お客様からの質問

お客様からご質問を頂きました。
「この鴨ブルギニョンは1人前でしょうか?」 
 
鴨もも1本とガルニチュール3種x2個が1セットです。

鴨ブルギニョンをアラカルトで召し上がるなら、お一人様1本で十分満足感がありますよ。

もしもご家族やご友人とそれぞれ一皿ずつお召し上がりの場合は、ご一緒される人数の数だけご注文ください。

また半分にカットすると、コース料理でお出しするメインディッシュのサイズになります。
複数の料理とともにお召し上がりの場合は、切り分けて2皿分にすると良いかと。
 

 
<綺麗に切り分けるコツ>
湯煎後、鴨を袋から取り出して、関節の両側からナイフを入れるのがコツですよ。
 
<切り分けた時のガルニチュール>
3種類の野菜が2個ずつ入っているので、それぞれひとつづつお皿に盛り付けてくださいね。
 
 
 

お食事のスタイルに合わせて、色々アレンジしてみてくださいね。

ご質問ありがとうございました!

ムシュー邸オリジナル料理「鴨ブルギニョン」は、今から30年前、ヌーベルキュイジーヌの理念をベースに独自の技術と感性と遊び心で創造した鴨料理を、ご家庭でも身近にお楽しみ頂けるようアレンジして仕上げました。

保存料や添加物を一切使用していないので、クール便到着後は冷蔵保存の上、7日以内にお召し上がりください。
*特定原材料の小麦、りんご、乳を使用しています。

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