香川県を食べようプロジェクト2

香川県観音寺市は、ラーメン店が無いことで有名!
どうして…?うどん県だからだそうです、なんと120円で食べれるうどんまであります。なので、ラーメン屋さんは経営が難しいそうです。
そんな中、いりこで有名な伊吹島へのフェリー乗り場のある観音寺港のすぐ目の前にある浜堂(はまんど)は朝6時から営業するラーメン屋さんです。

伊吹島名産のいりこがきいた出汁で作るラーメン。
観音寺駅近くのホテルを朝5時40分頃出発して、運転手さんに浜堂の良さを聞きながら到着。車を降りると直ぐに市場独特の香に包まれ懐かしむ、そういえばもうどれくらい市場を訪れていなかったのか〜
とっ!目の前に現れたのはタバコやさん?!そう!ここ観音寺港店は、空き家プロジェクトでタバコ屋さんだったお店を改装してやっています。開店当初は隣の市場に合わせて朝4時から営業していたそうです。美味しいラーメン屋さんです、香川県観音寺市へ興味あり!の方是非『がんばれ観音寺応援隊隊員No.184』の私、ムシューまでご一報を!
そして!そして!来年には食通のためのショピングモールサイト”ボンボ ニエール”にて観音寺市の食材を私ムシューが超美味しい料理にしてお披露目いたします。

こんなお知らせが貼ってありました。2代目でしょうか?頑張っていますね!

何か新しいラーメンとか開発したのでしょうか?興味ありです。また直ぐに観音寺に行く事になりますので是非寄ってみます。11月19日よりとありますので、僕が行ったのは11月17日だったので2日前だったんですね!残念のような、昔を知っておくには四方気もします。でも…お店の名前は残しておきたっかtな〜浜堂ではまんどなんてしゃれてますよね!まっつ2代目のようなので若いと自分流にやりたくなるもんですよね。

また、浜堂(はまんど)の報告を致します。

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