ムシューカンパニーでは、九州の復興応援プログラムとして、MONSIEUR&COから『九州を食べようプロジェクト』を行っており、美味しい食べ物を紹介しております。 そんな中、熊本県からお知らせが届きました。 熊本県は、赤い食材の宝庫。トマトやスイカ。ゆうべにと云う2015年のイチゴイヤーに誕生した、大玉のイチゴ。 そして赤身が柔らかくしっかりした味わいのあか牛や霜降りが特徴の馬肉。天草大王の地鶏は昭和初期に絶滅し、平成13年に復元！ くまもと四季のさかなマダイ、クルマエビ、マダコ。 沢山の”あか”をお楽しみください。