#ぬり絵ありがとう展示会１
大人っぽく、でも春夏らしくビタミンカラーも入れてみた。
野菜をみずみずしく魅せるために器をシックにした。四角の野菜はもりもりっと感を出した！
鮮やかな夏をイメージ旬は秋だけど、気持ちはまだ夏でいたい…という想い込めて。
卵の黄身に濃淡つけたところがポイント、添えたアスパラガスとレモンも。
ソースを３つの色で「複雑だけど統一感のある味」を表現。
季節野菜は色鮮やかな夏野菜に、ソースはキラキラした夏の海と鴨の濃厚な出汁が合和さった、というコンセプトで。
一番完成度の高い。野菜のみずみずしさを出したかったから、あえてチーズはシンプルに。ムシューのパリジェンヌ風の代名詞である不揃いのチーズをパラパラさせている感じをラメで表現。ラメの風合いを出すのに半日かかった😂
こんにちは、頑張って閉じこもってますか？こんなに沢山塗ってくれてありがとうございます。
ワクワク素敵な「クリエイティブおうちステイ」を存分に堪能体感出来たかな？
-ムシューより-
