ムシューの洋食

– 和食ではない「日本料理」を、世界へ –

戦後、日本で産声を上げた洋食「日本料理」の歴史やレシピ、そして食文化の発信物語。員にしか公開されない数々の楽しい食卓。

日本で生まれ、家庭で育ち、街で磨かれてきた洋食。
それは西洋料理の模倣ではなく、日本の生活が生んだ
もうひとつの日本料理だった。

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５５０円（税込）

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