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前回の紫大根のマセレは読んでもらえましたか？そうMacérerマセレとは、本来フルーツをお酒につけ込む時の表現として使う言葉なんですね！もともとは〜。
そこで想い出しました（笑）ムシューのカトルカールを焼こうかな〜と。
ムシューカトルカールにはグランマルニエ酒に漬け込んだドライフルーツがこれでもか！
と入っているのが特徴です。上のフルーツをグランマニエで漬け込み始めました。
およそ１ヶ月程漬け込みますので、変化を写メしてまたブログに載せますのでお楽しみに！